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| Cantidad: | |
|---|---|
EG-48
JIEGUAN
Una plancha eléctrica comercial es un aparato de cocina de superficie plana que se calienta mediante elementos eléctricos debajo de una placa de acero. Permite dorar, freír y calentar en una gran superficie. Para los compradores mayoristas, el formato de 48 pulgadas aumenta la producción sin necesidad de añadir más equipos.
Compradores comunes
Distribuidores y mayoristas de equipamiento para restauración.
Cadenas de cocinas, comedores y hoteles
Proyectos de patio de comidas y cocina central.
Cocinas más porciones por ciclo.
Reduce los cuellos de botella durante los períodos pico.
Mantienes el revestimiento consistente en todos los turnos.
Los termostatos admiten puntos de ajuste repetibles.
Los operadores se ajustan rápidamente durante el servicio.
La energía eléctrica se adapta a muchos lugares interiores.
Los paneles de acero inoxidable se limpian más rápido.
La construcción admite ciclos de trabajo más intensos.
Los operadores dedican menos tiempo al mantenimiento.
Funciona para hamburguesas, desayunos y puestas en escena de salteados.
Soporta zonas calientes y medias en una sola superficie.
Ayuda a las cocinas a gestionar un flujo de tickets más sencillo.
Puede utilizar diferentes alimentos a diferentes temperaturas.
Los operadores evitan la cocción excesiva y el desperdicio.
La cocción multizona mejora la velocidad del servicio.
Los protectores contra salpicaduras ayudan a contener la grasa.
Canaleta de grasa y bandeja de soporte para mostradores de limpiador.
Los bordes lisos ayudan a reducir los puntos problemáticos.
Estos son rangos de planificación comunes para una plancha eléctrica de acero inoxidable de 48 pulgadas. Las especificaciones finales dependen de la disposición de la calefacción y del grosor de la placa.
Ancho nominal: 48 pulgadas
Potencia (típica): ~6,0–12,0 kW (depende de la configuración)
Opciones de voltaje: 220–240 V / 380–415 V (según el mercado)
Tiempo de calentamiento (típico): ~10 a 25 minutos (dependiente del ambiente + placa)
Volumen de mejor ajuste: coberturas diarias medias a altas
| Artículo | Opciones estándar | De qué se beneficia |
|---|---|---|
| Ancho | clase de 48 pulgadas | Mayor producción de porciones por hora |
| Calefacción | Elementos electricos | Operación interior estable |
| Lámina | Tapa plana de acero liso | Fuerte dorado y fácil raspado. |
| Controles | Perillas del termostato | Formación sencilla del operador |
| Cuerpo | Acero inoxidable (común) | Limpieza más rápida y durabilidad |
| Manejo de grasas | Comedero + bandeja | Área de servicio más limpia |
Las unidades comerciales tienen como objetivo ciclos de trabajo más altos que los modelos domésticos. Se centran en la estabilidad térmica y la limpieza rápida. También admiten el acceso al servicio para mantenimiento.
La combinación del menú cambia el rendimiento más que el tamaño del plato.
El flujo de trabajo del operador impulsa la velocidad de las porciones.
El espesor de la placa afecta la recuperación de calor.
Debe capacitar al personal para verificar las temperaturas internas de los alimentos. Debe utilizar un termómetro calibrado durante la incorporación. Para temperaturas internas mínimas seguras, consulte USDA FSIS: https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart
Ubicación de la etiqueta del logotipo o de la placa de identificación
Cajas personalizadas para canales de distribución.
Manuales en varios idiomas y marcas de embalaje.
Selección de voltaje y tipo de enchufe.
Opciones de acabado de superficie y paneles (por MOQ)
Opción de kit de repuestos para soporte postventa.
Cartón de exportación estándar con protección de espuma.
Esquinas reforzadas para envíos de larga distancia
Plan de paletizado para eficiencia en la carga de contenedores
| Paso del pedido | Qué proporciona | Qué recibe |
|---|---|---|
| Requisitos | Mercado, voltaje, volumen. | Propuesta de configuración coincidente |
| Cotización | MOQ o pronóstico | Precios escalonados y plazos de entrega |
| Detalles del fabricante original | Logotipo, cartón, manuales. | Propuesta de diseño OEM/ODM |
| Entrega | EXW/FOB/CIF | Plan de embalaje y envío. |
Puedes colocar esta parrilla en:
Comedores y cocinas desayunadoras
Hamburgueserías y backlines de QSR
Comedores y cocinas de hoteles
Cocinas centrales que necesitan calefacción
Cocina alimentos de gran volumen sobre una superficie plana. Admite hamburguesas, huevos, panqueques y sándwiches a la parrilla.
Muchas veces sí. El acero inoxidable se limpia más rápido y resiste la corrosión mejor que las superficies pintadas.
Muchos modelos requieren una mayor capacidad de kW. El voltaje y el cableado dependen de su mercado y configuración.
Sí, muchos diseños admiten calefacción por zonas. Puede especificar el diseño del control según las necesidades de su menú.
Raspe mientras esté tibio y luego limpie. Vacíe las bandejas recogegrasas y siga los procedimientos operativos estándar de seguridad en la cocina.
Sí. Puede solicitar etiquetas con logotipos, cajas de cartón y manuales según la cantidad mínima de pedido y los requisitos.
Protección con espuma, cartones reforzados y ayuda en paletizado. Las marcas de manipulación también reducen el riesgo de tránsito.
Las placas más gruesas retienen mejor el calor y se recuperan más rápido. Pueden mejorar la consistencia durante los períodos pico.
Una plancha eléctrica comercial es un aparato de cocina de superficie plana que se calienta mediante elementos eléctricos debajo de una placa de acero. Permite dorar, freír y calentar en una gran superficie. Para los compradores mayoristas, el formato de 48 pulgadas aumenta la producción sin necesidad de añadir más equipos.
Compradores comunes
Distribuidores y mayoristas de equipamiento para restauración.
Cadenas de cocinas, comedores y hoteles
Proyectos de patio de comidas y cocina central.
Cocinas más porciones por ciclo.
Reduce los cuellos de botella durante los períodos pico.
Mantienes el revestimiento consistente en todos los turnos.
Los termostatos admiten puntos de ajuste repetibles.
Los operadores se ajustan rápidamente durante el servicio.
La energía eléctrica se adapta a muchos lugares interiores.
Los paneles de acero inoxidable se limpian más rápido.
La construcción admite ciclos de trabajo más intensos.
Los operadores dedican menos tiempo al mantenimiento.
Funciona para hamburguesas, desayunos y puestas en escena de salteados.
Soporta zonas calientes y medias en una sola superficie.
Ayuda a las cocinas a gestionar un flujo de tickets más sencillo.
Puede utilizar diferentes alimentos a diferentes temperaturas.
Los operadores evitan la cocción excesiva y el desperdicio.
La cocción multizona mejora la velocidad del servicio.
Los protectores contra salpicaduras ayudan a contener la grasa.
Canaleta de grasa y bandeja de soporte para mostradores de limpiador.
Los bordes lisos ayudan a reducir los puntos problemáticos.
Estos son rangos de planificación comunes para una plancha eléctrica de acero inoxidable de 48 pulgadas. Las especificaciones finales dependen de la disposición de la calefacción y del grosor de la placa.
Ancho nominal: 48 pulgadas
Potencia (típica): ~6,0–12,0 kW (depende de la configuración)
Opciones de voltaje: 220–240 V / 380–415 V (según el mercado)
Tiempo de calentamiento (típico): ~10 a 25 minutos (dependiente del ambiente + placa)
Volumen de mejor ajuste: coberturas diarias medias a altas
| Artículo | Opciones estándar | De qué se beneficia |
|---|---|---|
| Ancho | clase de 48 pulgadas | Mayor producción de porciones por hora |
| Calefacción | Elementos electricos | Operación interior estable |
| Lámina | Tapa plana de acero liso | Fuerte dorado y fácil raspado. |
| Controles | Perillas del termostato | Formación sencilla del operador |
| Cuerpo | Acero inoxidable (común) | Limpieza más rápida y durabilidad |
| Manejo de grasas | Comedero + bandeja | Área de servicio más limpia |
Las unidades comerciales tienen como objetivo ciclos de trabajo más altos que los modelos domésticos. Se centran en la estabilidad térmica y la limpieza rápida. También admiten el acceso al servicio para mantenimiento.
La combinación del menú cambia el rendimiento más que el tamaño del plato.
El flujo de trabajo del operador impulsa la velocidad de las porciones.
El espesor de la placa afecta la recuperación de calor.
Debe capacitar al personal para verificar las temperaturas internas de los alimentos. Debe utilizar un termómetro calibrado durante la incorporación. Para temperaturas internas mínimas seguras, consulte USDA FSIS: https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart
Ubicación de la etiqueta del logotipo o de la placa de identificación
Cajas personalizadas para canales de distribución.
Manuales en varios idiomas y marcas de embalaje.
Selección de voltaje y tipo de enchufe.
Opciones de acabado de superficie y paneles (por MOQ)
Opción de kit de repuestos para soporte postventa.
Cartón de exportación estándar con protección de espuma.
Esquinas reforzadas para envíos de larga distancia
Plan de paletizado para eficiencia en la carga de contenedores
| Paso del pedido | Qué proporciona | Qué recibe |
|---|---|---|
| Requisitos | Mercado, voltaje, volumen. | Propuesta de configuración coincidente |
| Cotización | MOQ o pronóstico | Precios escalonados y plazos de entrega |
| Detalles del fabricante original | Logotipo, cartón, manuales. | Propuesta de diseño OEM/ODM |
| Entrega | EXW/FOB/CIF | Plan de embalaje y envío. |
Puedes colocar esta parrilla en:
Comedores y cocinas desayunadoras
Hamburgueserías y backlines de QSR
Comedores y cocinas de hoteles
Cocinas centrales que necesitan calefacción
Cocina alimentos de gran volumen sobre una superficie plana. Admite hamburguesas, huevos, panqueques y sándwiches a la parrilla.
Muchas veces sí. El acero inoxidable se limpia más rápido y resiste la corrosión mejor que las superficies pintadas.
Muchos modelos requieren una mayor capacidad de kW. El voltaje y el cableado dependen de su mercado y configuración.
Sí, muchos diseños admiten calefacción por zonas. Puede especificar el diseño del control según las necesidades de su menú.
Raspe mientras esté tibio y luego limpie. Vacíe las bandejas recogegrasas y siga los procedimientos operativos estándar de seguridad en la cocina.
Sí. Puede solicitar etiquetas con logotipos, cajas de cartón y manuales según la cantidad mínima de pedido y los requisitos.
Protección con espuma, cartones reforzados y ayuda en paletizado. Las marcas de manipulación también reducen el riesgo de tránsito.
Las placas más gruesas retienen mejor el calor y se recuperan más rápido. Pueden mejorar la consistencia durante los períodos pico.
