Una plancha de gas es un aparato de cocina que utiliza gas natural o propano como fuente de combustible para calentar una superficie plana para cocinar alimentos. Por lo general, cuenta con un elemento calefactor grande y plano, un control de temperatura y una superficie antiadherente para facilitar la limpieza. Se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos como panqueques, huevos, tocino y hamburguesas. Las planchas de gas suelen ser más potentes que las eléctricas y se calientan más rápido; también suelen tener un control de temperatura más preciso. Se utilizan a menudo en cocinas comerciales, así como en cocinas domésticas.
Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd., establecida en 2003, es un profesional dedicado a la investigación, desarrollo, venta y servicio de hornos, freidoras, planchas, baños María, exhibidores para calentar alimentos, etc.
