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Plancha eléctrica comercial de 120cm con 16MM para restaurante
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Plancha eléctrica comercial de 120cm con 16MM para restaurante

Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • EG-48

  • JIEGUAN


ModeloEG-48
TAMAÑO1200*616*406MM
Fuerza16kW
Voltaje380V
NOROESTE120KGS
Tamaño de la plancha1195*490*16MM


Característica

1.Todo de acero inoxidable  


2.Espesor de la placa de plancha: 16 mm.


3. Temperatura: 50-300 grados

Una plancha eléctrica comercial con una superficie de cocción de 16 mm de espesor está diseñada para brindar durabilidad y una distribución uniforme del calor, lo que la hace adecuada para la preparación de grandes volúmenes de alimentos en restaurantes, cafeterías u otros establecimientos de servicio de alimentos. El grosor de 16 mm se refiere a la profundidad de la placa de cocción, que normalmente está hecha de materiales como acero inoxidable o hierro fundido. Una placa más gruesa puede retener mejor el calor y proporcionar temperaturas de cocción más consistentes, lo cual es especialmente importante cuando se trata de una amplia variedad de alimentos que requieren diferentes ajustes de temperatura.

Cuando busque una plancha eléctrica comercial de 16 mm, considere las siguientes características:

  • Tamaño y diseño: determine el tamaño que necesita según el espacio de su cocina y el volumen de alimentos que prepara. Algunos modelos vienen con múltiples zonas de calentamiento, lo que permite diferentes temperaturas en toda la superficie.

  • Material y acabado: El acero inoxidable es común por su durabilidad y facilidad de limpieza, mientras que algunos prefieren una superficie de hierro fundido curada por sus propiedades naturales antiadherentes.

  • Control de temperatura: Busca un modelo con control de temperatura preciso, ya que esto te dará mayor flexibilidad a la hora de cocinar. Algunas planchas tienen termostatos que le permiten establecer temperaturas específicas.

  • Facilidad de limpieza: una bandeja para grasa extraíble y una superficie lisa y plana facilitan la limpieza. Algunos modelos también pueden incluir un protector contra salpicaduras para ayudar a contener la suciedad.

  • Funciones de seguridad: considere aspectos de seguridad como manijas frías al tacto, apagado automático y pies antideslizantes.

  • Requisitos de energía: verifique las especificaciones eléctricas para asegurarse de que coincidan con el suministro de energía de su cocina. Las planchas comerciales a menudo requieren mayor potencia y pueden necesitar un circuito dedicado.

Las marcas conocidas por producir equipos de cocina comerciales de calidad incluyen Vulcan, Star Manufacturing y Wells, entre otras. Al comprar, también es una buena idea consultar la información de garantía y las opciones de atención al cliente. Si buscas un modelo o marca específica, o si tienes algún requerimiento en particular, puedo brindarte información más detallada o recomendaciones.


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