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Baño María Eléctrico de Sobremesa con 4 1/1 sartenes
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Baño María Eléctrico de Sobremesa con 4 1/1 sartenes

Este calentador de alimentos de mesa mantiene las salsas y los platos preparados a temperaturas seguras para servir. Obtiene calor constante, controles simples y limpieza diaria sencilla. Le ayuda a estandarizar el servicio en todas las líneas de catering y mostradores de buffet.
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • EH-1*4

  • JIEGUAN

Descripción general del producto

Un  baño María eléctrico  es un aparato que retiene el calor húmedo. Calienta los alimentos mediante un baño de agua caliente bajo cubetas GN. Este método reduce el calor abrasador y favorece una calidad de servicio constante.

Ideal para ti cuando necesitas:

  • Alojamiento estable para buffet, desayuno de hotel y comedores.

  • Calor suave para sopas, salsas y platos listos para servir

  • Una unidad compacta que se adapta a las líneas del mostrador.

Beneficios clave para compradores mayoristas

  • Mantenimiento constante:  el calor húmedo ayuda a evitar quemaduras en el fondo de las cacerolas.

  • Configuración rápida:  llene, ajuste la temperatura e inicie el servicio rápidamente.

  • Menos desperdicio:  una mejor conservación reduce la cocción excesiva y la pérdida de producto.

  • Fácil de escalar:  la operación estándar admite cadenas de tiendas y distribuidores.

  • Listo para OEM:  agregue la etiqueta de su marca y el empaque para reventa.

Configuración del producto

Diseño de mesa con diseño de bandeja GN

Este modelo admite un práctico diseño de múltiples bandejas para líneas de servicio muy ocupadas. Puede dividir varios elementos del menú en una sola estación.

Casos de uso comunes:

  • mostradores de buffet

  • Líneas de paso de restauración

  • Preparación y mantenimiento de restaurantes

  • Estaciones de exhibición de comida preparada

Presupuesto

Las especificaciones finales se pueden personalizar para su mercado. Comparta su voltaje objetivo, diseño de bandeja GN y capacidad de servicio.

Qué puede especificar para su oferta

  • Rango de temperatura de mantenimiento objetivo para su menú

  • Capacidad máxima de agua y expectativa de calentamiento.

  • Requisitos de profundidad y tapa de la cubeta GN

  • Tipo de enchufe y necesidades de cumplimiento para su región

Definición que puedes reutilizar

Un baño María es un  sistema de mantenimiento de temperatura  que utiliza agua como amortiguador de calor. Mantiene la comida caliente de manera más uniforme que el calor directo.

Datos operativos para compradores

  • Las estaciones de almacenamiento de alimentos suelen funcionar durante  varias horas por servicio  en hoteles y comedores.

  • El calor húmedo ayuda a reducir  los puntos calientes localizados  en el fondo de las cacerolas.

  • La modularidad del plato GN admite  cambios rápidos de menú  durante los períodos pico.

Lista de verificación de compras rica en estadísticas

  • Planifique  1 o 2 estaciones de espera para 50 a 150 comidas por hora , según la variedad del menú.

  • Mantenga  de 2 a 6 recipientes GN  listos para las rotaciones máximas y el reabastecimiento.

  • Disponer de  repuestos básicos  (termostato, interruptor, lámpara indicadora) para reducir el tiempo de inactividad.

Cómo elegir el calentador de alimentos eléctrico adecuado

Planificación de capacidad

Comience desde su ventana de servicio pico. Luego cuente la cantidad de elementos del menú que debe mantener. Más artículos normalmente significan más cacerolas.

Calor húmedo versus calor seco

  • Calor húmedo:  Mejor para sopas y salsas. Reduce el riesgo de quemaduras.

  • Calor seco:  Útil cuando el agua es inconveniente. Puede secar los alimentos más rápido.

Controles y seguridad

Elija controles claros para una rápida capacitación del personal. Agregue protección contra sobrecalentamiento si su mercado lo requiere.

Opciones OEM/ODM para distribuidores

Puede solicitar personalización que mejore el valor de reventa.

Opciones populares de OEM

  • Diseño de panel de control y placa con logotipo de etiqueta privada

  • Diseño de cartón y colocación de códigos de barras

  • Manual en varios idiomas y etiquetas de advertencia.

  • Juego de sartenes, tapas y accesorios para cucharones GN.

El soporte ODM puede incluir

  • Cambios en el tamaño de la vivienda para los estándares de su mostrador.

  • Nuevos diseños GN para su combinación de menú

  • Adaptaciones de cableado y enchufes para las regiones de destino.

Limpieza y mantenimiento diario

Utilice una rutina sencilla para mantener la unidad confiable.

  • Drene el agua después del servicio cuando sea seguro manipularla.

  • Limpie el tanque y la carrocería con paños no abrasivos.

  • Descalcifique periódicamente si el agua es dura.

  • Mantenga las rejillas de ventilación y los controles secos durante la limpieza.

Notas de calidad y cumplimiento

Debe alinear el producto con las normas eléctricas y de servicio de alimentos locales. Solicite fotografías de inspección y registros de pruebas antes del envío.

Para obtener orientación de EE. UU. sobre el mantenimiento seguro en caliente, consulte el recurso del Código alimentario de la FDA:  https://www.fda.gov/food/fda-food-code/food-code-2022

Embalaje y envío

Opciones de embalaje de exportación

  • Espuma protectora + cartón resistente

  • Caja de madera opcional para rutas de largo recorrido.

  • Carga de palés para la eficiencia de los contenedores

Soporte típico de envío B2B

  • Código HS y documentos para aduanas.

  • Planificación del kit de repuestos para postventa.

  • Envíe directamente a su transportista si es necesario

Proceso de pedido

  1. Comparta su mercado objetivo, voltaje y diseño de bandeja GN.

  2. Confirme las especificaciones de referencia y los requisitos del OEM.

  3. Recibir cotización y plan de producción.

  4. Aprobar obras de arte y etiquetas para marcas privadas.

  5. Organizar la inspección y la reserva del envío.

Para agilizar tu cotización envía:

  • Cantidad y puerto de destino

  • Incoterm preferido

  • Cualquier certificación requerida en su mercado.

Preguntas frecuentes

1) ¿Para qué se utiliza un baño maría eléctrico?

Se utiliza para mantener calientes los alimentos para su servicio. Se adapta a buffets, catering y comedores.

2) ¿El calor húmedo afecta la calidad de los alimentos?

El calor húmedo es suave y estable. Ayuda a reducir el picante de salsas y sopas.

3) ¿Puedo utilizar sartenes GN de ​​proveedores locales?

Normalmente sí, si los tamaños siguen los estándares GN. Confirme la profundidad del recipiente y el ajuste del borde.

4) ¿Cómo configuro la temperatura de mantenimiento?

Utilice el termostato para alcanzar su objetivo de servicio. Revuelva las salsas para mantener un calor uniforme.

5) ¿Admite la marca OEM para mayoristas?

Sí. Puede agregar su logotipo, diseño de caja y manuales.

6) ¿Pueden suministrar modelos de 110 V para mi país?

Muchas veces sí. Comparta voltaje, frecuencia y tipo de enchufe para confirmar.

7) ¿Qué mantenimiento reduce el tiempo de inactividad?

Drene de forma segura, limpie a diario y elimine la cal cuando sea necesario. Mantener repuestos básicos en stock.

8) ¿Es necesaria una válvula de drenaje?

Ayuda a acelerar la eliminación del agua. También mejora el flujo de trabajo de limpieza diario.


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Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd., establecida en 2003, es un profesional dedicado a la investigación, desarrollo, venta y servicio de hornos, freidoras, planchas, baños María, exhibidores para calentar alimentos, etc.

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