Calentador buffet 3 sartenes 1500W Resaurant Baño maría

Descripción general del producto

Un  baño María  es un calentador de alimentos calentado por agua que mantiene los alimentos cocidos a la temperatura de servicio. Utiliza calor suave e indirecto para reducir el chamuscado y el secado. En el suministro mayorista, apoya el servicio de buffet, comedores y operaciones de catering.

Casos de uso comunes

• Mostradores de buffet y reemplazo de líneas de frotamiento

• Puesta en escena del catering antes del servicio.

• Celebración de desayunos y banquetes en el hotel.

Por qué es importante la retención en baño de agua

El calor suave protege la calidad de los alimentos

• El agua transfiere el calor de manera uniforme.

• Las salsas y sopas quedan más suaves.

• Los alimentos pierden menos humedad durante su conservación.

Servicio más rápido durante las horas pico

• El personal sirve directamente de las cacerolas.

• Reduces los ciclos de recalentamiento y el desperdicio.

• El porcionado se vuelve más consistente.

Líneas más limpias y organizadas

• Los moldes estándar simplifican la preparación y los recambios.

• Las gotas quedan contenidas en el pozo.

• La limpieza diaria se vuelve predecible.

Características clave para compradores mayoristas

Calefacción eléctrica de 1500W.

• La fuerte salida soporta temperaturas de mantenimiento estables.

• La energía eléctrica se adapta a muchas áreas de servicio interiores.

• Los controles simples reducen el tiempo de entrenamiento.

Configuración de buffet de 3 platos

• Adecuado para menús de varios elementos.

• Fácil de intercambiar bandejas durante el servicio.

• Admite flujo de trabajo estilo GN en muchas cocinas.

Diseño práctico para uso diario

• Las superficies lisas permiten una limpieza rápida.

• El drenaje y el acceso al pozo simplifican la limpieza.

• El tamaño compacto se adapta al servicio de mostrador.

Especificaciones típicas y métricas de planificación

Estos son  rangos de planificación comunes  para un calentador de alimentos de encimera de 1500 W. Las especificaciones finales dependen de la profundidad de la bandeja, el termostato y el voltaje.

Bloque de planificación rico en estadísticas

• Potencia nominal:  1500W

• Capacidad de bandeja:  3 bandejas (depende de la configuración)

• Método de calentamiento:  baño de agua (calentamiento indirecto)

• Rango de mantenimiento típico:  ~60–90 °C (dependiente del punto de ajuste)

• Opciones de voltaje:  220–240 V o 110–120 V (bajo pedido)

• Entornos que mejor se adaptan:  líneas de buffet, comedores, preparación de catering

Tabla de especificaciones (configurable)

Guía de seguridad alimentaria y temperatura de mantenimiento

Debe establecer SOP para el mantenimiento en caliente según las reglas locales. Capacitar al personal para verificar las temperaturas con un termómetro. Para obtener orientación sobre conservación en caliente de EE. UU. y conceptos básicos de manipulación segura, consulte los recursos de seguridad alimentaria del FSIS del USDA:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics

Personalización OEM/ODM para distribuidores

Soporte de marca y canal

• Ubicación de la etiqueta del logotipo o de la placa de identificación

• Cajas personalizadas para distribución mayorista.

• Manuales en varios idiomas y marcas de embalaje.

Opciones de ajuste al mercado

• Selección de voltaje y tipo de enchufe.

• Opciones de profundidad y tapa de la bandeja (por configuración)

• Opción de kit de repuestos para soporte postventa.

Embalaje, logística y pedidos

Opciones de embalaje de exportación

• Cartón de exportación estándar con protección de espuma.

• Esquinas reforzadas para transporte de larga distancia.

• Plan de paletizado para eficiencia en la carga de contenedores

Aplicaciones comunes

Puede suministrar este calentador a:

• Hoteles y estaciones de desayuno.

• Restaurantes buffet y comedores

• Cocinas de catering y salones de banquetes

• Líneas de comida preparada y economato

Preguntas frecuentes

1) ¿Para qué se utiliza el baño maría de un restaurante?

Mantiene los alimentos cocidos a la temperatura de servicio mediante un baño de agua tibia. Ayuda a reducir el ardor.

2) ¿Por qué elegir un calentador eléctrico de 1500W?

Una mayor potencia permite una sujeción más estable cuando se recargan las bandejas. Ayuda a mantener el flujo del servicio durante las horas pico.

3) ¿Cuántas sartenes admite este calentador de alimentos tipo buffet?

Esta configuración admite tres bandejas. La profundidad de panorámica y el formato GN dependen de la configuración del modelo.

4) ¿Qué alimentos funcionan mejor al baño María?

Las salsas, sopas, jugos y guarniciones cocidas funcionan bien. El calor suave ayuda a proteger la textura.

5) ¿Necesito agregar agua para operarlo?

Sí, el agua crea una transferencia de calor indirecta. Los operadores deben seguir los procedimientos de limpieza y nivel de llenado.

6) ¿Puedo pedir versiones de 110V o 220V para mi mercado?

Sí. Puede especificar el voltaje y el tipo de enchufe para su región de destino.

7) ¿Puede Jieguan proporcionar marcas OEM/ODM para mayoristas?

Sí. Puede solicitar etiquetas con logotipos, cajas y manuales. OEM/ODM depende de MOQ y requisitos.

8) ¿Cómo lo limpian los operadores de forma segura?

Apague la energía y déjela enfriar. Drene el pozo, limpie las superficies y desinfecte de acuerdo con los POE.