Cocedor de pasta a gas con mueble

Descripción general del producto

Un  cocedor de pasta a gas  es una unidad de ebullición comercial que utiliza quemadores de gas para calentar agua rápidamente. Las cestas permiten a los operadores cocinar porciones a pedido y escurrir rápidamente. La  base del gabinete  agrega almacenamiento y mejora la organización de la línea.

Compradores típicos

• Mayoristas y distribuidores de equipamiento para restauración.

• Restaurantes, hoteles y cocinas para banquetes italianos

• Operadores de cocinas centrales y patios de comidas

Por qué un cocedor de pasta con base de gabinete mejora el servicio

Recuperación de ebullición más rápida

• Los quemadores de gas recalientan el agua rápidamente.

• Reduces el tiempo de espera entre cestas.

• Los operadores mantienen una textura consistente.

Mejor control de las porciones con cestas

• Las cestas estandarizan los tamaños de las porciones.

• El personal cocina varias porciones a la vez.

• Los escalones de drenaje se mantienen limpios y rápidos.

Líneas de cocina más limpias y organizadas

• El espacio del gabinete almacena cestas y herramientas.

• La huella se adapta mejor a los diseños de líneas.

• El personal reduce las caminatas entre estaciones.

Características clave para compradores mayoristas

Sistema de calefacción a gas comercial

• Una producción fuerte favorece una ebullición rápida.

• Los controles simples reducen el tiempo de entrenamiento.

• El calor estable respalda resultados repetibles.

Flujo de trabajo de varias cestas (dependiente del modelo)

• Cocine diferentes tipos de pasta en paralelo.

• Reducir los retrasos en los billetes en las horas punta.

• Apoye el flujo de trabajo consciente de los alérgenos con cestas dedicadas.

Base del gabinete para almacenamiento

• Mantenga los accesorios cerca de la estación.

• Mejorar la eficiencia operativa en la línea.

• Apoye un ambiente de encimera más limpio.

Especificaciones típicas y métricas de planificación

Estos son  rangos de planificación comunes  para una caldera de pasta a gas comercial con gabinete. La configuración final depende del tamaño del tanque, la disposición del quemador y los requisitos del mercado.

Bloque de planificación rico en estadísticas

• Opciones de combustible:  GLP o Gas Natural

• Recuperación de ebullición (planificación):  recuperación rápida frente a unidades eléctricas (depende del sitio)

• Capacidad del tanque (rango de planificación):  ~10–30 L (según el modelo)

• Recuento de cestas (común):  4 a 8 cestas (depende de la configuración)

• Volumen de mejor ajuste:  coberturas diarias medias a altas

Tabla de especificaciones (configurable)

Lo que puedes cocinar

Usos del menú más allá de la pasta

• Porciones de pasta para cenar y para llevar

• Fideos para sopa y puesta en escena de salteados

• Blanquear verduras para líneas de preparación

• Recalentar alimentos parcialmente cocidos (se requiere SOP)

Consejos de proceso que mejoran los resultados

• Agua salada constantemente para controlar el sabor.

• Revuelva porciones durante el primer minuto.

• Reemplace el agua según un horario para proteger el sabor.

Guía de temperatura y seguridad alimentaria

Debe capacitar al personal sobre procedimientos seguros para hervir, escurrir y mantener calientes. Utilice POE claros y herramientas de manipulación segura. Para temperaturas internas mínimas seguras y conceptos básicos de seguridad alimentaria, consulte USDA FSIS:  https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart

Personalización OEM/ODM para su mercado

Soporte de marca y canal

• Ubicación de la etiqueta del logotipo o de la placa de identificación

• Cajas personalizadas para distribución mayorista.

• Manuales en varios idiomas y marcas de embalaje.

Opciones de ajuste al mercado

• Configuración GLP o Gas Natural

• Accesorios específicos de la región (según sea necesario)

• Opción de kit de repuestos para distribuidores.

Embalaje, logística y pedidos

Opciones de embalaje de exportación

• Cartón de exportación estándar con protección de espuma.

• Esquinas reforzadas para envíos de larga distancia

• Plan de paletizado para eficiencia en la carga de contenedores

Aplicaciones comunes

Puede suministrar esta unidad a:

• Restaurantes italianos y bares de pasta.

• Hoteles y cocinas para banquetes

• Patios de comida y conceptos de pasta QSR

• Cocinas centrales y comisariatos

Preguntas frecuentes

1) ¿Para qué se utiliza un cocedor de pasta a gas?

Hierve agua rápidamente para cocinar porciones de pasta en cestas. Admite un drenaje rápido y una textura repetible.

2) ¿Por qué elegir gas en lugar de electricidad para hervir pasta?

El gas suele proporcionar una recuperación más rápida después de la carga. Puede ayudar a las cocinas a mantener la producción en los períodos pico.

3) ¿Cuál es el beneficio de una base de gabinete?

El mueble guarda cestas y herramientas. Mantiene la estación organizada y ahorra espacio en la línea de preparación.

4) ¿Cuántas cestas puede soportar?

El número de cestas depende de la configuración. Muchos modelos admiten varias cestas para cocinar en paralelo.

5) ¿También puede cocinar fideos y verduras?

Sí. Puede blanquear verduras y cocinar fideos. Los compradores deben seguir los POE para uso cruzado.

6) ¿Puedo pedir versiones de GLP o Gas Natural?

Sí. Puede especificar GLP o GN para su mercado y solicitar accesorios adecuados.

7) ¿Puede Jieguan admitir la marca OEM/ODM para mayoristas?

Sí. Puede solicitar etiquetas con logotipos, cajas de cartón y manuales según la cantidad mínima de pedido y los requisitos.

8) ¿Qué mantenimiento deben realizar los operadores?

Limpiar el tanque diariamente y descalcificar según sea necesario. Inspeccione las conexiones de gas y los quemadores según un cronograma.