Un horno combinado es un aparato de cocina versátil que combina las funciones de una vaporera, un horno de convección y un microondas en una sola unidad. Le permite cocinar utilizando múltiples métodos, como cocinar al vapor, hornear por convección, asar e incluso microondas. Este horno se utiliza a menudo en cocinas comerciales, como restaurantes y hoteles. Es particularmente útil para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente, y puede usarse para una amplia variedad de platos como carnes, mariscos, verduras y productos horneados. El horno también permite un control preciso de la temperatura y la humedad, lo que da como resultado alimentos perfectamente cocinados y sabrosos en todo momento.