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Este horno de velocidad de 30 litros con microondas está diseñado para cocinas comerciales que necesitan un calentamiento rápido, un control de cocción confiable y resultados de menú repetibles. Al combinar la potencia del microondas con la circulación de aire caliente a alta velocidad, ayuda a los operadores a cocinar, recalentar, dorar y terminar los alimentos de manera eficiente durante las horas de mayor actividad.
Con almacenamiento de 100 menús estándar, hasta 5 etapas de cocción por menú, salida de microondas ajustable, circulación de aire caliente ajustable, importación y exportación de menús USB y múltiples protecciones de seguridad, este modelo es adecuado para restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, cocinas de hoteles, comedores y operaciones de cadenas de servicios de alimentos.
La cámara de 30 litros proporciona más espacio para cocinar que los modelos compactos de encimera y, al mismo tiempo, permite una colocación eficiente en cocinas comerciales. Es adecuado para operadores de servicios de alimentos que necesitan mayor capacidad para sándwiches, productos de panadería, comidas preparadas, refrigerios, alimentos para el desayuno y otros productos del menú de servicio rápido.
El horno combina la energía de las microondas con la circulación de aire caliente por el impacto del viento. La potencia del microondas ayuda a calentar los alimentos rápidamente, mientras que la circulación de aire caliente ayuda a mejorar la textura de la superficie, el dorado y la calidad del acabado. Esta combinación respalda un servicio más rápido y resultados más consistentes en los diferentes elementos del menú.
El sistema puede almacenar 100 menús estándar y cada menú admite hasta 5 etapas de cocción. Los operadores pueden crear programas paso a paso para descongelar, calentar, cocinar, dorar o terminar sin tener que realizar ajustes manuales repetidos durante el servicio.
El horno está equipado con un motor inversor, lo que permite a los operadores seleccionar libremente los ajustes para cada etapa de cocción. Esto brinda a las cocinas un mejor control sobre las diferentes recetas y ayuda a adaptar el proceso de cocción al tipo de alimento, el tamaño de la porción y el resultado deseado.
El control de circulación de aire caliente de 100 niveles permite un ajuste preciso de la intensidad del flujo de aire. Los operadores pueden usar niveles más bajos para un recalentamiento suave o niveles más altos para un acabado superficial, un tostado y un dorado más fuertes.
La salida de potencia de microondas de 100 niveles brinda a los usuarios un control detallado sobre la velocidad e intensidad del calentamiento. Esto ayuda a reducir el riesgo de cocción excesiva y respalda perfiles de cocción más precisos para productos alimenticios refrigerados, congelados, blandos o crujientes.
El modo de menú estándar simplifica el funcionamiento diario para el personal, mientras que el modo personalizado permite a los operadores experimentados ajustar los programas de cocción para recetas específicas. Esta combinación ayuda a los restaurantes a equilibrar la facilidad de uso con la flexibilidad del menú.
La función de importación y exportación USB admite menús de imágenes, lo que facilita la transferencia de menús y la operación visual en múltiples unidades. Esto es útil para cadenas de tiendas, cocinas de franquicia y distribuidores que necesitan configuraciones de menú consistentes en diferentes ubicaciones.
El filtro de humo de aceite incorporado y el sistema de desodorización catalítica ayudan a reducir el humo y el olor durante la cocción. Esto favorece un funcionamiento más limpio de la cocina y hace que el horno sea adecuado para muchos entornos comerciales compactos.
El horno incluye múltiples protecciones de seguridad y un diseño de puerta de seguridad con cerradura para microondas. Estas características ayudan a respaldar el funcionamiento seguro en cocinas comerciales donde diferentes miembros del personal utilizan el equipo con frecuencia.
Flujo de trabajo de cocción más rápido: el calentamiento por microondas y la circulación de aire caliente ayudan a reducir el tiempo de espera durante las horas pico de servicio.
Resultados alimentarios consistentes: 100 menús almacenados y programas de cocción de 5 etapas ayudan a estandarizar las recetas.
Control flexible de recetas: 100 niveles de aire caliente y 100 niveles de potencia de microondas permiten un ajuste detallado de la cocción.
Operación más sencilla para el personal: el modo de menú estándar y la transferencia del menú de imágenes ayudan a simplificar el uso diario.
Mejor gestión de múltiples tiendas: la importación y exportación de USB facilita la copia de programas de menú en múltiples hornos.
Uso diario más seguro: múltiples sistemas de protección y la puerta de seguridad con cerradura de microondas respaldan la operación comercial.
Este horno de 30 litros con microondas es adecuado para empresas de servicios alimentarios que necesitan cocción a alta velocidad y resultados repetibles.
Restaurantes y cocinas de servicio rápido
Mostradores de cafeterías y panaderías
Tiendas de conveniencia y quioscos
Hoteles y áreas de servicio de desayuno.
Comedores y cocinas de catering
Cocinas centrales y áreas de producción de alimentos.
Operaciones de franquicias y cadenas de restaurantes.
| Artículo | Especificación | Beneficio Operacional |
|---|---|---|
| Tipo de producto | Horno rápido con microondas. | Admite cocción, recalentamiento, dorado y acabado rápidos |
| Capacidad | 30L | Adecuado para la producción de menús de servicio de alimentos comerciales. |
| Almacenamiento de menú | 100 menús estándar | Ayuda a los operadores a almacenar programas de cocción repetibles |
| Etapas de cocción | Hasta 5 etapas por menú | Admite cocción en varios pasos, como calentar, cocinar y dorar |
| Sistema motor | motor inversor | Permite la libre selección para cada etapa de cocción. |
| Control de aire caliente | 100 niveles de circulación de aire caliente impactan el viento | Admite un control preciso del flujo de aire para diferentes texturas de alimentos |
| Control de microondas | 100 niveles de potencia de salida de microondas | Proporciona un control de calentamiento detallado para diferentes recetas. |
| Diseño de seguridad | Múltiples protecciones y puerta de seguridad con cerradura para microondas. | Apoya una operación comercial diaria más segura |
| Filtración | Filtro de humos de aceite incorporado y desodorización catalítica. | Ayuda a reducir el humo y el olor durante el uso. |
| Modos de funcionamiento | Modo de menú estándar y modo personalizado | Equilibra la operación sencilla con la flexibilidad de recetas |
| Transferencia de datos | Importación/exportación USB para menús de imágenes | Simplifica la transferencia de menús y la gestión de múltiples unidades |
Con hasta 5 etapas de cocción por menú, los operadores pueden diseñar un proceso de cocción completo dentro de un programa. Por ejemplo, un menú puede comenzar con un calentamiento suave, pasar a una potencia de microondas más fuerte y luego terminar con circulación de aire caliente para dorar o dorar.
Esto ayuda a reducir la operación manual, mejora la consistencia y permite al personal preparar más productos con menos capacitación. Para cadenas de tiendas y cocinas estandarizadas, el control del menú de múltiples etapas también ayuda a proteger la calidad de los alimentos en diferentes ubicaciones.
Diferentes alimentos necesitan diferentes perfiles de calentamiento. Un refrigerio congelado, un producto de pan blando, un producto proteico y una comida preparada pueden requerir un equilibrio diferente entre la potencia del microondas y la circulación de aire caliente. Con 100 niveles de control para ambos sistemas, los operadores pueden ajustar cada menú con mayor precisión.
El control preciso ayuda a los operadores a gestionar la calefacción interna y el acabado de superficies. Esto es importante para las empresas de servicios de alimentos que necesitan un servicio rápido sin sacrificar la apariencia, la sensación en boca o la repetibilidad de los alimentos.
Se utiliza para cocinar, recalentar, dorar y terminar rápidamente comercialmente. Es adecuado para restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, cocinas de hoteles, comedores y operaciones de cadenas de servicios de alimentos.
El horno puede almacenar 100 menús estándar. Cada menú puede admitir hasta 5 etapas de cocción para un control de recetas más flexible.
El motor inversor permite la selección libre de cada etapa de cocción, lo que ayuda a los operadores a ajustar el proceso de cocción según las diferentes recetas y condiciones de los alimentos.
El horno ofrece 100 niveles de circulación de aire caliente y 100 niveles de potencia de microondas, lo que brinda a los operadores un control detallado sobre el rendimiento de la cocción.
Sí. Admite tanto el modo de menú estándar como el modo personalizado, lo que permite a los operadores utilizar programas preestablecidos o crear sus propios ajustes de cocción.
Sí. La función de importación y exportación USB admite menús de imágenes, lo que facilita la copia y administración de programas de menú en múltiples unidades.
El horno incluye múltiples protecciones de seguridad y un diseño de puerta de seguridad con cerradura para microondas para respaldar un funcionamiento más seguro en cocinas comerciales.
El filtro de humo de aceite incorporado y el sistema de desodorización catalítica ayudan a reducir el humo y el olor durante la cocción, lo que favorece un funcionamiento diario más limpio de la cocina.
